RIO NEGRINHO. A Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo, o DEL Turismo e o Conselho Municipal de Turismo estão lançando o programa “Gastronomia À la Rio Negrinho”. Esse programa tem como objetivo valorizar os ingredientes produzidos em Rio Negrinho pelos empreendimentos gastronômicos locais.
Com o programa, a equipe quer criar uma cadeia gastronômica local, com os munícipes consumindo produtos autênticos, os empreendimentos ofertando novas experiências aos consumidores e os produtores locais aumentando sua carteira de clientes.
“A ideia é que cada estabelecimento participante produza um prato especial com um ou mais ingredientes produzidos na cidade. Pode ser macarrão caseiro, geleia, mel, linguiça…”, explicou o coordenador de Turismo da Prefeitura, Nicolas Nering.
Ele destacou que a iniciativa vai possibilitar que tanto moradores quanto visitantes da cidade possam ter experiências diferenciadas, provando pratos únicos e que até mesmo ativem memórias afetivas, tendo em vista que o uso de alguns ingredientes e até mesmo de alguns pratos podem ter se perdido com o tempo.
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De acordo com os organizadores, valorizar a cultura gastronômica local é uma das ações identificadas pelo DEL Turismo local, e teve início com ações isoladas em 2019 e o “Gastronomia à lá Rio Negrinho”, vem reforçar esse trabalho.
CONTRAPARTIDA
Os interessados em participar do programa poderão utilizar o selo “Produzido em Rio Negrinho” no seu empreendimento, e ainda, utilizar a nomenclatura ….À la Rio Negrinho no prato participante.
Os participantes ainda terão seus pratos divulgados no “Guia Gastronômico de Rio Negrinho”, onde estarão todos os pratos presentes no projeto.
As inscrições ficarão abertas até o dia 15 de Julho e podem participar todos os empreendimentos gastronômicos locais que aceitarem o desafio de ofertar produtos baseados na produção rionegrinhense.
As inscrições podem ser feitas clicando neste link.
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