Sopa de pinhão, carne e cachaça

Hum… Esse friozinho combina super bem com uma sopa, né? Que tal passar na Quitanda Grande Família, comprar aquele pinhão bem bom e preparar uma sopa de pinhão, carne e cachaça? A Quitanda A Grande Família fica na Rua 13 de Dezembro, 361 ( antigo Mercado Volpi ), próximo à Rodoviária de Rio Negrinho. E você ainda pode contar com a entrega do seu pedido na sua casa ou onde você estiver!! Clique aqui para comprar pelo whatsapp! INGREDIENTES • 200 g de pinhões cozidos e descascados • 100 g de carne seca já preparada e desfiada • 80 g de toucinho picado em cubinho • 1 litro de caldo de carne, aproximadamente • 50 ml creme de leite • 50 ml de cachaça • 1 punhado de salsinha picada • Sal o quanto baste MODO DE FAZER  • No liquidificador bata o pinhão com o caldo de carne (quantidade necessária para que o líquido fique cremoso). Reserve. • Em uma panela grande, frite o bacon até que esteja bem torrado. • Retire o excesso de gordura e acrescente a carne seca, mexendo de vez em quando, por aproximadamente 5 minutos. • Acrescente os pinhões batidos e a cachaça. Deixe cozinhar por uns 10 minutos em fogo brando. • Acerte o sal e junte o creme de leite. Finalize com a salsinha picada e …bom apetite!! Filé de frango ao molho cremoso de pinhão e cebolas Salada de pinhão com tangerina Promoções    

                                                                                                                                                                                                 ]]>