RECEITA ESPECIAL FRANGOS GROSSL
Está pensando em preparar um prato delicioso neste domingo de Dia dos Pais? Então confira a receita especial da dona Alsira Grossl, do Frangos Grossl, em Rio Negrinho.
FRANGO NA CERVEJA PRETA
Ingredientes:
✓ 1 a 2 kg de pedaços de frango (ela usa coxa, sobrecoxa e peito em pedaços)
✓ 1 pacote de creme de cebola (se preferir use mais meio pacote)
✓ 2 pimentões vermelhos picados
✓ 2 pimentões amarelos picados
✓ 2 cebolas grandes picadas
✓ 4 tomates picados
✓ Cheiro verde a gosto picado
✓ 2 latas de cerveja preta
Modo de fazer:
✓ Pode-se temperar os pedaços de frango com um pouco com sal e pimenta. Deixe pegar gosto por uma hora ou mais
✓ Use uma panela de fundo grosso (pois você vai aproveitar a ‘crostinha’ da panela para o molho)
✓ Frite o frango em óleo quente um a um, até dourar. Escorra toda gordura da panela
Montagem
✓ Na mesma panela que fritou os pedaços de frango, alterne camadas de frango, cebola, tomate, os pimentões, cheiro verde, creme de cebola e por cima jogue a cerveja preta
✓ Não precisa cobrir toda carne, pois os temperos irão soltar água
✓ Deixe cozinhar em fogo médio, mexendo de leve, para todos os pedaços de frango ficarem cozidos e macios e…
Está pronto!! Sirva com macarrão caseiro e …Bom Apetite!!!
Ah, e claro!! Dê uma passadinha no ponto de venda do Frangos Grossl (rua Adolfo Silveira, 603, no bairro Alegre, em Rio Negrinho), compre os ingredientes para preparar o prato e surpreender toda família!
O horário de atendimento é de segunda a sexta, das 08h30 às 18h e sábados, das 08h às 12h.
Envie para a gente uma foto e conte como foi preparar o prato!!