RIO NEGRINHO. Valdeci Sibort, conhecido como Valdi, é uma figura central nas feijoadas do Rio Negrinho Tênis Clube e do Lions Clube, mantendo uma tradição que com o Lions já dura cerca de 20 anos.

Morador do bairro São Pedro, ele participou do evento realizado neste final de semana no Tênis Clube pelo quinto ano.

Valdi é profissional na área de gastronomia e trabalha como instrutor técnico da Express Soluções em Alimentação e para as atividades com os dois clubes da cidade trouxe consigo toda a família, que também participa ativamente do preparo das feijoadas, juntamente com os diversos voluntários do Lions e RNTC.

A reportagem aqui do Nossas Notícias acompanhou a feijoada deste sábado (20), onde o conheceu através de Gabriel Maito, presidente do Tênis Clube e também integrante do Lions.

Ambos conversaram com nossa equipe, falando sobre a parceria. No bate-papo, Valdi destacou o prazer de contribuir com os dois clubes, que realizam várias ações sociais.

“Ele é o primeiro do dia a começar a fazer a feijoada. Hoje, nesses panelões, ele começa às duas da manhã a fazer a feijoada do Lions Clube. Antigamente, nas panelas de pressão da Batisttela, também começava às duas horas. Uma terminava às seis e meia da manhã e ele começava outra para ficar pronta às dez e meia”, explicou Maito.

A dedicação da família Sibort é completa: irmãos, cunhadas, sobrinhas e até a esposa de um dos filhos de Valdeci participam do preparo das feijoadas.

“A esposa dele também vem ajudar. Um tempo ela não vinha porque tinha um menino pequeno. Hoje, a mãe cuida da menininha dela e ela vem”, relatou Maito.

Para o sucesso da Feijoada do Tênis Clube, Valdeci teve que conciliar sua rotina profissional com o tempo necessário para preparar a iguaria, já que estava fora da cidade e chegou pouco antes do evento.

Sibort viaja pelo Paraná, São Paulo, Rio Grande do Sul e Santa Catarina treinando cozinheiros, mas sempre arranja tempo para participar das feijoadas.

“É uma satisfação grande poder fazer parte disso há tanto tempo. Nunca pensei que chegaria a esse nível, tanto contribuindo com a cidade que adotamos quanto treinando pessoas e passando adiante o que sei”.

A logística das feijoadas envolve carrinhos e panelões de 130 litros, disponibilizados pelo Jeep Clube e pelo Clube 13 de Abril, de Trigolândia (PR), permitindo cozinhar e distribuir os alimentos de forma prática e segura.

“Mais do que cozinheiros, Valdeci e sua família tornaram-se amigos e parte da família do clube”, frisou Maito, que assim como os demais integrantes do RNTC expressou grande admiração pelo trabalho dos Sibort.

Retribuição da parceria em evento no dia 12 de outubro

No próximo dia 12 de outubro, a tradição se estende para o bairro São Pedro, com uma tarde festiva organizada por amigos e familiares de Valdeci. Eles vão promover um evento com atividades e brinquedos para as crianças da comunidade.

“Mais do que feijoada, construímos laços, amizades e cuidamos uns dos outros”, finalizou Maito, lembrando que com os clubes irá retribuir também, disponibilizando atrações para a atividade.

“Queremos, de alguma forma, engrandecer também a iniciativa deles”, encerrou.