RIO NEGRINHO. Para quem gosta de provar sabores especiais e com preparo diferenciado, a Divine Gelateria é a mais nova opção da cidade e veio para ficar!
No local, além dos gelatos artesanais, o público encontra várias delícias, muitas preparadas artesanalmente por Patrícia Boelitz, cuja fábrica da família, através do seu pai, Heinz Boelitz, fez história com a cidade, acompanhando muitas gerações no município e região.
• O que tem por aqui
Gelatos dos sabores tradicionais aos mais diferenciados, como o de pipoca
Patrícia contou que leva um dia inteiro para produzir todos os 24 sabores de gelato. O doce é fabricado através de vários processos. Os de fruta são produzidos naturalmente, com as próprias frutas. Já os demais, tem uma calda base, que leva 4 horas para ser preparada.
Dentre os sabores, tem os tradicionais e também os diferenciados, como de torta de limão, pistache, caramelo salgado e pipoca.
Diferença entre sorvete e gelato
O gelato é uma sobremesa italiana, tem menos açúcar e menos gordura e menor ar em sua composição, o que lhe confere um sabor mais acentuado.
“Essas são as diferenças dele para o sorvete. O preparo artesanal também é um grande diferencial, tanto que minha máquina não é para produção em grande escala”, destacou.
Treinamento e ingredientes importados
Com anos de experiência na produção do sorvete tradicional, Patrícia aprimorou seu conhecimento junto à Aroma Itália, marca tradicional de gelatos.
“Eles são meus principais fornecedores, que me capacitaram para fazer o gelato. Os produtos deles que uso, são todos importados da Itália”, enfatizou.
Casquinha também é produzida por Patrícia
Na Divine, as atendentes servem os clientes com as opções do buffet por quilo. Quem quiser, também pode optar pela casquinha, com até três dentre os 24 sabores.
“A casquinha também é produzida por mim. É uma receita antiga, de família”, comentou.
“Potinhos Divine Divinos”
Quem preferir, ainda pode escolher o Potinho Divine, com acompanhamentos à escolha, como amendoim, Oreo, Kit Kat, Ovomaltine e Confete.
Outras opções também produzidas pela própria Patrícia
- Açaí (com várias opções de acompanhamentos)
- Crepe suíço (receita padrão)
- Milk Shake tradicional
- Milk Shake Gourmet, acompanhado de calda do mesmo sabor (ela usa caldas base originais de Nutella, Ovomaltine, Rafaello, Trufa Branca e Trufa Preta)
Experimente também:
• Pettit Gauteau
• Brownie
• Água, refrigerantes e sucos de caixinha
Venha aproveitar!
A Divine fica na rua Luiz Scholz, 91/Centro
O atendimento é de segunda a segunda, das 13h às 19h30
