SÃO BENTO DO SUL. Um projeto nutricional que virou um livro de receitas simples, fáceis e saudáveis. A prefeitura, através da Secretaria de Educação, produziu o livro de receitas da 7ª edição do projeto “Pequeno Cozinheiro”. Ao todo, o trabalho possui 33 receitas.
O prefeito Antonio Tomazini recebeu o exemplar das nutricionistas Letícia da Silva e Luciana de Moraes, na manhã desta terça-feira (19).
“É uma alegria ver um projeto tão bacana tendo continuidade no município. Tomara que as crianças se interessem cada vez mais pela iniciativa. E parabéns à equipe pela produção”, destacou.
A nutricionista da Secretaria de Educação, Luciana de Moraes, explicou que as crianças e escolas participantes ficam com o livro impresso.
“É uma etapa muito importante! Desde a época das nossas avós a gente pegava o livro com a mão e folheava as páginas. Isso também tem que ser resgatado para a infância de hoje em dia, em que as crianças muitas vezes ficam só no digital e esquecem dessa parte de tato do livro, do cheiro do livro novo”, complementou.
O trabalho foi desenvolvido pela equipe da Secretaria. As nutricionistas Letícia da Silva e Luciana de Moraes foram as responsáveis pela produção. Já a edição e diagramação ficou com as estagiárias Rubia Mara da Silva e Nicole Pscheidt. O livro está disponível no digital também.
Sobre o projeto “Pequeno Cozinheiro”
Letícia explicou que a ideia surgiu de um encontro que teve na Amplanorte, com o pessoal das escolas dos municípios da região.
“A equipe que estava participando teve uma atividade que era desenvolver um projeto para trabalhar a educação nutricional. Estamos dando continuidade ao trabalho”, falou.
As crianças mandaram as receitas, que foram escolhidas pelas nutricionistas. Então as receitas foram mandadas para os pais, que a fizeram em casa com os filhos. As professoras também recriaram as receitas na escola com os alunos.
“É uma forma de educação nutricional. A partir do momento que a criança está mexendo e está em movimento, estimula ela a conhecer mais, experimentar novos alimentos”, comentou Letícia.
Próxima edição
A 8ª edição do “Pequeno Cozinheiro” já está sendo planejada para 2024. Em breve as datas de inscrição serão divulgadas.
