RIO NEGRINHO. A primeira edição do Concurso de Bolachas de Natal de Rio Negrinho terá um toque especial neste ano: as confeiteiras Patrícia Ronsberger e Devani Zeman Ronsberger, da tradicional Deva Biscoiteria, foram convidadas para integrar o corpo de juradas do evento. O convite foi recebido com surpresa, emoção e um profundo sentimento de reconhecimento pelo trabalho artesanal que mãe e filha desenvolvem há anos.

“Receber o convite para sermos juradas foi uma surpresa enorme e muito especial para nós. Ficamos realmente felizes por perceber em nosso trabalho todo o potencial, dedicação e amor. Esse reconhecimento nos fez olhar para a nossa trajetória e perceber o quanto crescemos”, afirmou Patrícia.

O convite para compor a banca avaliadora do concurso reforça, segundo as juradas, a importância da profissão de confeiteira e cookier. “Nós buscamos constantemente a valorização da nossa profissão, e ser convidadas para participar de um momento tão importante para a cidade reforça o quanto o trabalho artesanal tem espaço, importância e história”, disse Patrícia.

Uma trajetória construída em família

A Deva Biscoiteria leva o nome de Devani, a Deva, de 53 anos. Ela faz bolachas desde muito jovem, inicialmente apenas para a família, quando ainda morava no interior de Rio Negrinho. Com a mudança para a cidade, em 2010, as receitas caseiras foram ganhando espaço e conquistando vizinhos, depois o bairro Quitandinha e, por fim, toda a cidade.

Patrícia, de 23 anos, é responsável pelas vendas, redes sociais e pelas decorações e finalizações das bolachas. Ela conta que a expansão nas redes começou de forma espontânea — e secreta. “Em 2020, eu ainda fazia faculdade de enfermagem e ajudava ela nas horas vagas. Tive a ideia de criar um Instagram para mostrar o trabalho dela. No começo ela não queria, mas eu fui lá e comecei a postar sem ela saber. E foi aí que tudo começou a crescer nas redes sociais”, relembrou.

Com o tempo, Patrícia também se apaixonou pela arte dos biscoitos decorados, fez cursos, estudou e se especializou. “A história da Deva Biscoiteria nasceu de forma bem simples, dentro de casa, e foi tomando forma naturalmente. Somos muito gratas”, cita ela sobre o empreendimento que localizado na Rua Dona Francisca, 3294, próximo à Escola Quiliano Martins, no bairro Quitandinha.

Com grande expectativa, mãe e filha afirmam estar ansiosas para prestigiar cada participante e contribuir para que o Concurso de Bolachas de Natal se torne uma tradição em Rio Negrinho.

O evento é aberto à comunidade, tem entrada gratuita e acontece neste domingo (14), no Pavilhão dos Imigrantes das 13h às 18h, com premiação marcada para às 19h. Os ganhadores receberão até R$ 1,5 mil.

A atividade contará com uma aula-show conduzida pelo chefe confeiteiro Sandro Roberto, da Cunhapan Distribuidora.

Durante a apresentação gratuita, o profissional vai demonstrar todo o processo de preparo dos tradicionais macarons, desde a massa até a finalização do doce francês que se destaca pelo sabor e sofisticação.

O Concurso de Bolacha é uma iniciativa do Núcleo de Turismo da Acirne, com apoio da Prefeitura Municipal de Rio Negrinho, da Fundação Municipal de Cultura, da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo, e conta com patrocínio da Gaslog. Já o Concurso de Bolachas de Natal é uma realização da Associação Empresarial (Acirne), por meio do Núcleo de Turismo.