Uma cozinha clandestina foi interditada pela Vigilância Sanitária de São Bento do Sul após uma denúncia anônima. A fiscalização ocorreu no ddia 17 de julho e encontrou o espaço em condições precárias de higiene.

Segundo a Prefeitura, o local não possuía alvará sanitário e funcionava sem autorização para a produção de alimentos. Durante a vistoria, os agentes encontraram ingredientes espalhados pelo chão, sujeira acumulada, ambiente sem forro, óleo armazenado há vários dias e equipamentos como fornos, batedeiras e máquinas em estado de ferrugem.

Diante da situação, o espaço foi interditado e um processo sanitário foi aberto. O responsável pela cozinha irregular poderá ser multado e só poderá retomar as atividades após regularizar toda a documentação e obter os alvarás necessários.

A Prefeitura também reforçou que, caso haja tentativa de descumprimento da interdição, o caso será encaminhado à Polícia Civil para abertura de inquérito criminal. Denúncias de irregularidades podem ser feitas diretamente à Vigilância Sanitária do município, inclusive de forma anônima.