SÃO BENTO DO SUL. Cerca de 110 cozinheiras participaram de uma formação promovida pelas nutricionistas da Secretaria Municipal de Educação. O encontro aconteceu no Centro Cultural Dr. Genésio Tureck, na tarde desta terça-feira (22).

A formação teve como assunto principal orientações sobre “Seletividade Alimentar”, que é caracterizada pela recusa alimentar, pouco apetite, desinteresse pelo alimento, comportamento típico pré-escolar e que pode perdurar. Além disso, foram explanadas algumas das principais causas da seletividade alimentar, que pode ser por problemas orgânicos, motores orais sensoriais, comportamentais e nutricionais.

Josias Terres, Secretário Municipal de Educação, acompanhou a capacitação.

“A formação de profissionais é essencial para que estejam preparados para os desafios diários. Esperamos que nossas cozinheiras tenham gostado desse encontro especial”, finalizou.

O prefeito Antonio Tomazini, acompanhado da primeira-dama, Mônica, também estiveram presentes.

“Quero cumprimentar a todas as cozinheiras e aproveitar para parabenizar pelo trabalho desenvolvido na alimentação das nossas crianças. Desejo uma excelente formação, de muito conhecimento e aprendizado”, disse.

De acordo com a nutricionista, Leticia Pimentel, “esse encontro é de extrema importância para que possamos tratar do tema e assim possam compreender melhor essa questão da seletividade alimentar. Por isso, orientamos sobre como tratar a base, mas também sempre trabalhar a relação positiva com o alimento e o momento da refeição”, disse.

Para a nutricionista Luciana Morais, “resolvemos realizar esse momento de formação para abordar a seletividade alimentar e assim somar com o trabalho realizado por elas nas nossas unidades educacionais. Nós, enquanto nutricionistas da rede municipal, estaremos sempre à disposição para sanar dúvidas e auxiliar em todo o processo inerente à alimentação escolar”, disse.

Estiveram presentes também, a diretora da SEMED, Jucélia Zotz e profissionais da SEMED.