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Cindy Schraiber é nutricionista, especializanda em Nutrição Esportiva e colunista do Nossas Notícias. Contatos com a especialista podem ser feitos pelo (47) 9.96290769.Espaço escrito com apoio da loja Empório do Cereal ( Rua Carlos Weber, 212, no Centro e no Germânia Industrial, em Rio Negrinho ).[/caption]
O que tem na sua mesa no café da manhã?
Pão, bolachas, queijo, presunto, margarina, algum salame, bolo e assim por diante…
Será que descrevi a sua mesa de café da manhã?
Pois bem, se a resposta foi SIM peço que leia com atenção esta matéria.
O café da manhã é nossa primeira refeição e é ela que nos confere energia e saciedade para que possamos desempenhar nossas atividades cotidianas e as opções vão MUITO além do pão, queijo e presunto e o melhor de tudo, há muitas opções saudáveis e gostosas.
Montando o seu café da manhã
Precisamos de boas fontes de CARBOIDRATOS
Você não precisa necessariamente retirar o pão, mas sim substituir aquele pão branco sem nutrientes por um com muitas fibras e sementes, que realmente irá te sustentar.
Além do pão, as frutas são ótimas fontes de carboidratos, além de possuírem minerais, vitaminas e antioxidantes.
Adicione fontes de GORDURAS BOAS
Pasta de amendoim ou alguma outra oleaginosa (castanha, nozes, amêndoas…), sementes de girassol ou de abóbora, chia, linhaça, castanhas, amêndoas e outras oleaginosas integrais (compre na Empório do Cereal clicando aqui).
E por fim boas fontes de PROTEÍNAS
Principalmente aquelas provindas dos ovos e iogurtes naturais, também queijos como cotage, minas, ricota.
Um exemplo de como colocar tudo isso em um dia
- 1 fatia de pão integral com sementes para comer com 1 ovo mexido (feito no azeite de oliva ou óleo de coco)
- 1 fatia de mamão com 1 colher de sopa de mix de sementes
As geleias são produzidas com frutas orgânicas, calda de agave e pectina natural de frutas cítricas.A calda de agave é um adoçante 100% natural, orgânico e com baixo índice glicêmico e muito mais que um substituto do açúcar. Seu paladar neutro, similar ao açúcar, não altera o sabor dos alimentos.
Esta calda é constituída de cerca de 85% de frutose, uma forma natural de açúcar encontrado nas frutas, possui baixo índice glicêmico e contém apenas 3,3 calorias por grama. É também rico em minerais como ferro, cálcio, potássio e magnésio.
Lanches especiais
Granolas
A linha Grão Granola foi desenvolvida para ser usada tanto em preparações doces quanto salgadas, contendo ingredientes considerados especialmente benéficos à saúde devido ao seu alto valor nutricional.
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Chá
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