RIO NEGRINHO. A equipe do Café Colonial Sabor de Mãe prepara mais uma edição do evento, marcado para acontecer no próximo domingo (26), das 15h às 19h, no espaço anexo ao Hotel das Araucárias, no bairro Quitandinha. Os cartões antecipados já estão sendo vendidos por R$ 45 (antecipado) e R$ 50 (na hora) e no local são servidos uma mesa de doces e salgados, um buffet de pratos quentes e uma mesa de bebidas. O cartão dá direito a comer à vontade.
Mas além do café, que continuará a ser servido normalmente, os sócios começam este 2025 impulsionados pelos resultados de 2024. Em entrevista ao Nossas Notícias, eles contaram que o ano foi surpreendente.
“A ideia inicial era servirmos o café e também alugar o salão para os aniversários, com a opção de os organizadores contarem com os doces e salgados preparados por nossa equipe. Mas surgiram novas oportunidades e começamos a ser procurados também por pessoas que estavam organizando confraternizações e além de alugar nosso espaço, também pediram que servíssemos cafés, almoços e jantas. Foram desafios que aceitamos, conseguimos cumprir e nos motivaram a pensar em agregar novos formatos de recepção ao público”.
No ano que passou, além dos clientes do café colonial, formado por pessoas da cidade e de diferentes regiões, os profissionais do Sabor de Mãe relataram que atenderam vários grupos específicos.
“Preparamos eventos da Rede Feminina de Combate ao Câncer, da Casa da Amizade, Rotary Rio Negrinho, CDL… Tivemos aqui também um treinamento do SEST SENAT, onde eles usaram nossa área externa, que é ampla e cheia de verde! Ficamos muito felizes, pois com estas recepções percebemos que podemos agregar outras opções de serviços neste mesmo ramo”.
Além disso, o próprio Café Colonial foi o destino de festas de aniversário e comemorações, como as realizadas em dezembro.
“Dona Sueli e seu Lourival convidaram os filhos para tomar um café aqui e comemorar em família os seus 41 anos de casados. Foi um momento muito bonito e aproveitamos para surpreendê-los com um bolinho também! Tivemos ainda a festa surpresa de 17 anos da Thainara, que foi cheia de alegria, assim como vários pequenos encontros de datas especiais nos meses anteriores”.
A ideia, conforme eles, é aprimorar cada vez mais o café e ampliar o atendimento de eventos organizados por grupos maiores, além de implementar algumas novidades que vão divulgar em breve.
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